سوپ ماهی
دستور پخت سوپ ماهی

ماهی بخارپز
طرز تهیه ماهی بخارپز

سالاد رنگین کمان
سالاد رنگین کمان
غذایی که این بار بررسی می کنیم حاوی مقدار زیادی فیبر است. مصرف مواد غذايي فيبردار براي ديابتي ها کاملاً ضروري است. زيرا عملکرد آنها همچون آبياري قطره اي بوده و سرعت ورود قند حاصل از غذا به درون خون را کاهش داده و در نتيجه از افزايش ناگهاني قند خون بعد از مصرف غذا جلوگيري مي نمايند.

فریتاتا با پنیر
فریتاتا با پنیر

سالاد لوبیای فنلاندی
سالاد لوبیای فنلاندی
این سالاد علاوه بر دارا بودن مقادیر قابل توجهی فیبر، به سادگی آماده شده و به علت اینکه سرد سرو می شود، غذای بسیار مناسبی برای فصل تابستان به شمار می آید. شاخص گلیسمی این سالاد متوسط بوده و به عنوان یکی از وعده های اصلی، به ویژه برای افرادی که تمایل به کاهش وزن دارند، مناسب است.

کوکتل توت فرنگی و سیب
کوکتل توت فرنگی و سیب
این بار قصد داریم شما را با یک میان وعده خوشمزه و پر ویتامین آشنا کنیم، که در مدت زمانی کوتاه و به سادگی قابل تهیه بوده و تشنگی شما در گرمای تابستان رفع می کند!این میان وعده از دو گروه میوه ها و لبنیات تشکیل شده که منبعی غنی از فیبر بوده و شاخص گلیسیمی آن نیز متوسط است.در این میان وعده از شکر رژیمی مناسبی نیز استفاده شده است که تأثیری بر قند خون ندارد.

صبحانه دیا-معجون
صبحانه دیا-معجون
این بار با صبحانه کاملی آشنا میشویم که مواد اولیه ای از گروه های غذایی میوه، لبنیات و غلات (کورن فلکس) دارد. این صبحانه بسیار ساده و سریع آماده میشود. میوه جات، مخصوصاً اگر به همراه پوستشان مصرف شوند، مقادیر زیادی فیبر داشته و موجب کاهش سرعت ورود قند حاصل از غذاها به درون خون می گردند.

پاستا با مرغ و کرفس
پاستا با مرغ و کرفس
 در ظرفی نیمی از روغن زیتون، رندۀ پوست و آب لیمو ترش را مخلوط کرده و سینه مرغ کوبیده شده را در آن به مدت 30 دقیقه بخوابانید. سیر خرد شده را با بقیۀ روغن زیتون به مدت 1 دقیقه با حرارت کم تفت داده، سپس کرفس و گوجه فرنگی را به آن افزوده و 5 دقیقه دیگر تفت دهید. نیمی از مرغها را قطعه قطعه نموده، به بقیه مواد اضافه کنید و بگذارید 7 دقیقه با شعله متوسط بپزد. بقیه مرغها را ...